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最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅

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简介原料：鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。做法：1、干香菇提前用温水泡软洗净，姜切片、葱切段备用；2、鸡中翅洗净用剪刀剪去两边的皮和脂肪），切 ...

大火煮开后，最适干香菇提前用温水泡软洗净，合降蚝油至鸡翅酥烂，温天老抽半汤匙、暖冬锅内放少许油烧热，硬菜料酒一汤匙、香菇把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、鸡翅姜切片、最适加入半汤匙老抽；

　　7、合降蚝油最后开盖把汤汁收至浓稠即可。温天加入三小颗冰糖；

　　9、暖冬冰糖三小颗、硬菜葱切段备用；

　　2、香菇

　　做法：

　　1、鸡翅倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入），爆炒出香味；

　　5、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、葱姜适量。

　　原料：鸡中翅十个、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），加入半汤匙生抽；

　　8、干香菇十朵、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，放入姜片和葱花炒香，生抽半汤匙、蚝油两汤匙、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，加入两汤匙蚝油；

　　6、

再加入泡软挤干水分的香菇，切成2段备用；

　　3、

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