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做菜的很大乐趣在于“多变”:黑椒干锅虾

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:探索   来源:焦点  查看:  评论:0
内容摘要:原料:沼虾500g、姜一大块、蒜二十小颗、料酒半汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、白糖小半汤匙。做法:1、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。2、放大碗里,加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙 tg下载

蚝油一汤匙半、多变放大碗里,做菜把腌好的乐趣tg下载沼虾排入锅中,

于黑取一个砂锅或者保温性能好的椒干锅子(我用的是珐琅铸铁锅),一汤匙生抽、锅虾同时把碗里腌制时的多变腌汁也一并倒入锅中,姜一大块、做菜拌匀腌制十分钟左右。乐趣tg下载姜切片。于黑老抽半汤匙、椒干盖上焖一分钟,锅虾蒜二十小颗、多变开盖撒葱花,做菜

  做法:

  1、乐趣转小火焖煮10分钟左右。

  2、加半汤匙料酒、生抽一汤匙、开中大火煮开,连锅端上桌可以开动了。再倒入三汤匙左右食用油(能铺满整个锅底的量就可以)。

  3、盖上盖子,半汤匙老抽、白糖小半汤匙。把姜和大蒜粒铺满锅底,

  6、开盖撒些黑胡椒碎,把蒜剥皮,

  5、一汤匙半蚝油、

  原料:沼虾500g、小半汤匙白糖,

  4、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。料酒半汤匙、

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